เมนูผัดหมูสับ สูตรอาหารจานเดียว ทำง่าย ๆ อิ่มอร่อย ไม่จำเจ

เมนูผัดหมูสับ อาหารจานเดียว ที่ใครก็ทำกินเองได้ง่าย ๆ จัดเต็มไปด้วยวัตถุดิบ โปรตีนแน่น ๆ เคี้ยวเพลิน ๆ บอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะเชื่อว่า หลายคนคงจะคุ้นเคยกับเมนูหมูผัดกะปิ หมูผัดกระเทียม หรือ Superslot ทดลองเล่นสล็อตฟรีได้เงินจริง ซึ่งมีเกมสล็อตให้เลือกเล่นมากกว่า 1,000 เกมส์ ทดลองเล่นฟรีไม่เสียเงิน แจกเครดิตมากกว่า 10,000 บาท เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังมองหากิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายสมอง

ดังนั้น ถ้าใครรู้สึกว่าเบื่อหมูชิ้น ก็ลองเปลี่ยนมาใช้เป็นหมูสับแทนก็ดีนะคะ สำหรับ 5 เมนูอาหารผัดหมูสับ ที่เรานำมาฝากในวันนี้ จะมีเมนูอะไรบ้าง ตาม shopphee มาดูกัน

5 เมนูผัดหมูสับ ทำง่าย อิ่มนานไม่จำเจ

1. เมนูผัดหมูสับ หมูสับผัดไข่เค็ม

ส่วนผสม หมูสับผัดไข่เค็ม

หมูสามชั้นสับ
ไข่แดงเค็มดิบ
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
พริกไทย
น้ำตาลทราย
ต้นหอมซอย

วิธีทำ หมูสับผัดไข่เค็ม

1. เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่หมูลงผัด
2. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม ผัดจนไข่แดงสุก ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย

2. ผัดมะเขือยาวหมูสับ

ส่วนผสม ผัดมะเขือยาวหมูสับ

มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
พริกขี้หนู
กระเทียม
หมูสับ
น้ำเปล่า
เต้าเจี้ยว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
ใบโหระพา

วิธีทำ ผัดมะเขือยาวหมูสับ

1. ปอกเปลือกมะเขือยาวออก (หรือไม่ปอกก็ได้) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
4. ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน
5. มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อย และปรุงรสให้จัดเข้าไว้ ชิมรสตามชอบ ถ้าถูกใจแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

3. ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

ส่วนผสม ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

กุยช่ายขาวหั่นท่อน
เต้าหู้เหลืองแบบแข็ง
กระเทียมสับ
หมูสับ
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
เหล้าจีน
น้ำเปล่า

วิธีทำ ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

1. เจียวกระเทียมสับจนหอม ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย
2. ใส่กุยช่ายขาวหั่นท่อนลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย สุดท้ายเติมเหล้าจีนเล็กน้อย และโรยพริกไทยป่น ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

4. เมนูผัดหมูสับ คั่วกลิ้งหมูสับ

ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมูสับ

สะตอ (แกะเป็นเม็ด) 1-2 ฝัก
หมูเนื้อแดงสับ 200-300 กรัม
น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา เล็กน้อย
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
พริกไทยอ่อน 1 ช่อ

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมู

1. โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้พอเข้ากัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
3. จากนั้นใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงไปผัดกับหมูสับพอสุก ตามด้วยสะตอ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
4. ปิดไฟ ใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ

5. สปาเกตตีซอสหมู

ส่วนผสม สปาเกตตีซอสหมู

หมูสับ
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
เนยรสจืด
ใบกระวาน
ออริกาโน่
เส้นสปาเกตตี
ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ สปาเกตตีซอสหมู

1. ตั้งหม้อเติมน้ำและเกลือ เติมน้ำมันพืช ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้มจนสุก
2. เปิดเตาตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หมูสับลงไป เติมน้ำซุป และใบกระวาน เคี่ยวจนหอมใหญ่
3. มะเขือเทศเริ่มจะเละ ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาล และคนอร์ พอน้ำข้น ใส่ออริกาโน่ลงไปอีกหน่อย
4. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเกตตี โรยออริกาโน่เพิ่มอีกนิดหน่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศเพิ่มอีกสักหน่อย

สำหรับ เมนูผัดหมูสับ ทำง่าย อิ่มอร่อย ไม่จำเจ ต้องร้อง ว้าว! เลยทีเดียว โดยเฉพาะเมนูคั่วกลิ้งหมู และผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ แปลกใหม่น่าลอง และทำไม่ยากด้วย สำหรับสาวโสดที่กำลังมองหา เคล็ดลับ อ่อยคนที่แอบชอบ ตามวันเกิดให้อยู่หมัด คลิกเลย และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ขอตัวไปซื้อหมูสับก่อนนะคะ ตอนนี้ท้องเริ่มร้อง และรู้สึกหิวแล้วค่ะ